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सर्दी में पीना है अगर ‘हॉट एण्ड सॉर सूप' तो पढ़िए...रेसिपी

Reported by nationalvoice , Edited by pratima-tripathi , Last Updated: Dec 20 2016 4:07PM
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नई दिल्लीः ठंड के मौसम में सूप पीना किसे नहीं पसंद है साथ ही सूप सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है और सूप से हमें अतिरिक्त पोषण भी मिलता है। तो आज हम आपको बताएंगे कि ‘हॉट एण्ड सॉर सूप'  कैसे बनाते हैं।

सामग्री

1 चम्मच लहसून, 1 चम्मच गाजर, 3 चम्मच ट्राई कलर बेलपेपर, 1 चम्मच पत्तागोभी और 2 चम्मच स्प्रिंग ऑनियन को बारिकी के साथ काट लें। फिर एक बड़े बर्तन में 2 ग्लास पानी डालें और इसमें बाद इन सभी सामग्रियों को उसमें डाल के 15 मिनट तक धीमी आंच में अच्छी तरह से पकाएं। फिर एक अलग बाउल में दो चम्मच पानी डालें और उसमें 1 चम्मच कॉर्नफ्लार,  1/2 चम्मच सोया सॉस एवं 1/2 चम्मच विनेगर को अच्छी तरह से मिलाएं। इसके बाद इसे भी उसमें डाल के 10 मिनट तक पकाएं और फिर स्वादानुसार नमक डालकर निकाल कर गैस को बंद कर दें।

इस तरह यह ‘हॉट एण्ड सॉर सूप'  तैयार और अब बिना सोचे आप इसे पी सकते हैं ।


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